lundi 30 avril 2012

Recettes De Sablées Au Amandes

Recettes de sablées au amandes aujourd'hui choumicha vous dévoile des recettes de petits fours, réaliser à partir d'une pâte que vous pouvez façonner en différentes formes carrées, ovale, rond, fleurs (n'importe quel emporte-pièce que vous avez sous la main fera l'affaire).
recette choumicha 2012 de sablé moderne au amande
Ces recettes choumicha de petits fours sont très délicieuses et on peut les garder bien sur dans un endroit sec, pour cela choumicha vous invite à essayer la recette des petits fours modernes (recette de sabler aux amandes) et n'oubliez pas de partager votre avis avec nous car ça nous intéresse. ces quelques idées de petits fours sont réalisés par l’excellent choumicha, animatrice de plusieurs émissions culinaires sur 2m TV. Sans tarder voici les ingrédients .( pour les étapes voyez les suivre sur la vidéo en haut elles sont faciles à faire et vous n'aurez aucune difficulté pour les comprendre). pour préparer la pâte on utilise : 500 g de farine, 250 g de beurre, 20 g d'amidon, 4 jaunes d'oeufs et du sel, et pour l'amande prenez 100 g d'amande bouilli et épluchez, 100 g de sucre semoule, arôme d'orange, 50 g de glucose et du sucre glace pour la décoration. bonne dégustation et n'oublie pas de vous inscrire à choumicha TV et invitée vos amis pour être à jour de nos publications, à bientôt.

samedi 28 avril 2012

Chhiwat Bladi Recettes De Safrou

Chhiwat bladi recettes de safrou azzaba cuisinés par l’hôte de cette semaine lalla Khadija et choumicha, elles vont réaliser des plats de la cuisine marocaine de sefrou Azzaba, recette choumicha traditionnelle avec des produits bio.
chhiwat bladi sefrou azzaba choumicha 2012

vendredi 27 avril 2012

Recettes De Tartes à La Kefta De Bœuf

Recettes de tartes à la kefta de boeuf harcha salée choumicha au kefta de poulets cuisinés par Wafa l'invitée de l'émission venue de Beni Slimane afin de réaliser ces recettes.
recette de choumicha 2012 tarte kefta et harcha
Comme vous le savez la harcha et une préparation très populaire de la cuisine marocaine facile, elle ne demande pas beaucoup de temps ou d'ingrédients spécifiques pour la réaliser par exemple pour confectionner la recette de harcha salée au kefta de poulet de Wafa vous aurez besoin de : 500 g de semoule fin, cuillère à café de levure, un vert de beurre fondu, cuillère à soupe de sucre semoule, 500 g de lait, cuillère de levure fraiche, sel et poivre et pour les ingrédients de la farce de ces petits harcha on utilise : 500 g de kefta de poulet, oignon haché, une carotte, persil, sel et poivre, poivron rouge, 50 g de fromage rappée. et pour la seconde recette de la tarte à au kefta de boeuf vous aurez besoin de : 300 g de farine, cuillère à soupe de levure fraiche, thym séché, cuillère à café de sucre semoule, un oeuf et du sel et afin de farcir cette tarte utiliser les ingrédients suivants : kefta, persil, sel et poivre, fromage rappé et oignon haché. recettes qui pourront servir pour un gouter familial. bon appétit.

jeudi 26 avril 2012

Recettes De Gâteaux Aux Amandes

Recettes de gâteaux aux amandes enrober au chocolat des bonbons choumicha où confiserie facilement réalisable par tout le monde, ne demande pas des ingrédients difficiles à trouver sur le marché.
recette choumicha 2012 gateau au amande et chocolat

mercredi 25 avril 2012

Recettes De Fruits Secs Salés Et Fe9ass

Recettes de fruits secs salés et fe9ass comme les biscuits au nougat réalisaient la semaine dernière cette recette de fekkas marocain choumicha et idéale pour les petits creux et pour faire plaisir aux gourmands.
recette fruit sec choumicha Fekkas

mardi 24 avril 2012

Recettes De Seffa De Blanc De Poulet Au Cannelles

Recettes de seffa de blanc de poulet au cannelles spécialité Marocaine servie après le plat principal (à base de viandes ou de volailles) et avant les desserts (composée de fruits ou du thé accompagnés de pâtisserie orientale).
recette choumicha 2012 seffa de poulet au cannelle
La seffa est un plat que l’on peut trouver en Algérie et au Maroc. En Algérie, c'est un plat à base de couscous sucré. Au Maroc, elle est à base de couscous, vermicelles ou de riz. Elle peut être présentée sucrée avec beurres, amandes et raisin sèches ou sucrée/salées avec poulet et sauce salée. Aujourd’hui, choumicha présente la version sucrée/salée à la marocaine. Il ya différentes Seffa : recette de la Seffa de couscous, Seffa de riz, Herbel (recette de blé cuit au lait) ou celle-ci réaliser aujourd'hui. la recette de choumicha seffa au poulet et Cannelle est une recette composée des ingrédients suivants pour la seffa on a besoin de vermicelle, une cuillère à café de l'huile et pour le bouillon de poulet on utilise de l'eau, oignon, 2 ails, poivre, 2 bâtons de Cannelle, une cuillère à café de cannelle en poudre, sel, blanc de poulet, une cuillère à café de beurre et des amandes, sucre semoule et cuisse de poulet avec les qu'elle on va décorer notre plat. Certaines variantes ne contiennent pas de raisins secs, d'autres sont à base de de cacahuète à la place d'amandes. La préparation des cheveux d'ange ou seffa est quasi identique au procédé de cuisson du plat marocain de la semoule de couscous, afin de réaliser la Seffa Choumicha, il vous faut absolument un couscoussier car le vermicelle est cuit à la vapeur. N'essayez pas de la faire gonfler à l'eau ou la faire cuire comme des pâtes; vous n'aurez aucun résultat satisfaisant si ce n'est un plat catastrophique! si vous Maîtrisez cette recette vous allez pouvoir préparer la Seffa Medfouna, servie avec du poulet et des oignons bien mijotés. Bon appétit!

lundi 23 avril 2012

Recettes De Poulet Aux Oeufs De Cailles

Recettes de poulet aux oeufs de cailles facile et rapide à réaliser si vous n'avez pas de temps consacrer à la cuisine, c'est un plat facilement réalisable, recette de poulet choumicha aux oeufs de caille pour toute la famille.
recette de poulet choumicha au four oeuf de caille

samedi 21 avril 2012

Chhiwat Bladi Fès 2

Chhiwat bladi fes petit four et pâtisserie de lalla zhor, spécialiste des petits fours marocains (halawiyat choumicha) nous aurons le plaisir de découvrir de nombreuses sort de petits fours de la pâtisserie marocaine.
Chhiwat bladi fes petit four et pâtisserie de lalla zhor et choumicha 2012

vendredi 20 avril 2012

Recettes De Tajines De poulet Aux Artichauts Farcis

Recettes de tajines de poulet aux artichauts farcis Hadja Naima et choumicha vont réaliser pour nous des plats cuisinés pas chère et facile. recette d'un tajine aux artichauts accompagné d'une recette de salade de fenouil facilement réalisable.
recette choumicha 2012 tajine de poulet au artichaut et salade fenouil
Afin de réaliser notre première recette du tajine choumicha aux artichauts en aura besoin des ingrédients suivants : un poulet, artichaut, poivre, sel, gingembre, ail, persil, jus de citron, huile de table, huile d'olive, poivron piquant et oignon dans cette recette les artichauts seront farcis de : blanc de poulet ou dinde, persil, oignon, sel, poivre, artichauts, huile de table, poivron rouge et poivron piquant, ensuite vous allez voir comment préparer la recette de salade de fenouil pour cela hadja Naima utilise des fenouils, vinaigre et de la mayonnaise le tout sera saupoudré de noix hachée afin de donner une saveur différente à notre recette de salade de fenouil. Deux plats goûteux et très riches en vitamine si vous avez envie ce Weekend de préparer ces savoureuses recettes de hadja Naima qui vont plaire à toute votre famille car se sont de vraies recettes choumicha qui seront appréciées par toutes les personnes qui vont les goûter. Jusqu'à le prochain invité de choumicha je vous souhaite bon appétit

jeudi 19 avril 2012

Recettes De Mini Fours

Recettes de mini fours si vous êtes à la recherche d'une recette de minis-fours sucrés en voici la recette choumicha de mini four pour les soirer ou les fêtes. cuisinées dans un moule à financier et peut-être garnies avec de la ganache, crème au citron, crème à l'orange ou n'importe quelle recette de crème choumicha de votre choix.
recette petit four choumicha 2012

mercredi 18 avril 2012

Recettes De Brownies à La Bananes Et Bâtonnets Sablés

Recettes de brownies à la bananes et bâtonnets sablés ce brownie choumicha est vraiment extra avec une texture fondante et légèrement croustillante plus la recette des bâtonnets sablés.
recette choumicha 2012 brownie chocolat banane

mardi 17 avril 2012

Recettes De La Sauces Barbecues

Recettes de la sauces barbecues afin de cuisiner cette délicieuse sauce choumicha qui accompagnera tous vos barbecues, plats et grillades, voyez suivre les étapes, c'est très simple !
recette sauce barbecue choumicha 2012
La sauce barbecue choumicha également notée sauce bbq, c'est un mélange de saveurs aigres (souvent du vinaigre ou du cidre de pomme sont utilisé), sucrées, épicées (plus ou moins fortes en fonction des sauces utilisée dans sa confection et selon les régions) et quelquefois fumées. comme en va le voir aujourd'hui. La sauce choumicha barbecue s'utilise de deux façons, soit en accompagnement des plats de viande, soit on peut l'utiliser pour la cuisson en tant que marinade en badigeonnant la grillade juste avant, pendant et après la cuisson de notre plat. Les ingrédients de base de la sauce barbecue réaliser aujourd'hui sont : 250 g ketchup, 1 cuillère à soupe sauce piquante, 20 cl de sauce soja, jus d'une demi citron, 50g de beurre cuire le tout sur feux doux, une fois la sauce refroidie, elle sera délicieuse et pourra accompagner vos grillades. ensuite vous allez voir comment réaliser le plat d'ailes de poulet composé de : 1 kg d'ailes de poulet, 1 cuillère a soupe d'harissa, 1 cuillère a café d'ail séché, des plates aromatiques, sel, jus de citron et poivron vert ce délicieux repas sera accompagné de pomme de terre frit à l'huile.

lundi 16 avril 2012

Recettes De Biscuits à La Nougats

Recettes de biscuits à la nougats en forme d'étoile recette de biscuit choumicha comme les biscuits sablés aux amandes présenter la semaine dernière. des idées de biscuits afin de combler les petits creux et surtout pour faire plaisir aux gourmands. recette de biscuit sablé au nougat décoré au chocolat facile à réaliser, accompagne à merveille vos plats cuisinés que ça soit pour une fête ou un dîner.
recette de biscuit à la nougat choumicha 2012

samedi 14 avril 2012

Chhiwat Bladi Recettes De Meknès

Chhiwat bladi recettes de meknès collection de recette choumicha réalisée par Lalla fdila de Riad el Bahia qui comportera des plats typiques de la cuisine marocaine de Meknès. Des plats qui ne sont presque plus utilisés de nos jours, parce qu’elles demandent trop de temps à la cuisinière moderne. Des délices et saveurs qui ont perdu tout leur attrait au profit de la culture occidentale.
chhiwat bladi meknes choumicha 2012
Lalla Fdila Meknès et choumicha auront la joie de cuisinés chaque recette qu'on va voir aujourd'hui la première et le fameux Tajine Kamama, recette qui aura besoin d'un poulet de 2 Kg, 1 Kg d'oignon séché, poivron rouge, cumin, gingembre frais, safran, 2 ails, persil, jus de citron la seconde et la recette de tajine de poulet aux tomates afin de la réaliser en utilise un poulet, huile d'olive, cumin, gingembre frais, poivron rouge, poivre noir, ail, l'eau, sel, oignon et persil plus des oignons et tomates utiliser pour la décoration. ensuite lalla fdilla va confectioner un délice qui plaira aux petits enfants pour cela lalla fdila utilisera pour confectionner la pâte : 500g de farine, 4 oeufs, pincer de sel, sachet de levure chimique, cuillère à soupe de sucre semoule, 4 cuillères à soupe d'huile de table, 4 cuillères à soupe d'eau pétrir le tout jusqu'à obtention d'une pâte ferme qui ne colle pas au doit. pour le sirop prenez 400g de sucre semoule, 2 verts d'eau, demi-vert d'eau de fleur, le sirop va servir à fin imbiber nos gâteaux décorés aux amandes grillées et hachées. Le dernier plat et le tajine de viande aux aubergines que je vous invite à découvrir sur la vidéo en haut. bon appétit.

vendredi 13 avril 2012

Recettes De Poissons Au Légume Et Riz

Recettes de poissons au légume et riz ou Tiebou Dieune (thiebou dieune - Riz au poisson) du Sénégal. aicha de Taza fait découvrir à ses invités comment cuisiner du thiébou dieune? cette spécialité sénégalaise le Tiebou dieune, et une recette à base de riz et poisson, très riche en protides et en légumes. c'est l'un des plats les plus prisés au Sénégal.
recette choumicha 2012 poisson au riz et légumes
Pour la réalisation du Tiebou dieune d'aicha de Taza où le riz au poisson choumicha vous aurez besoin de plusieurs ingrédients pour la chermoula du poisson en utilise : une daurade, poivron vert, persil, ail, gingembre frais, poivre, sel et huile de table pour les boulettes de crevettes en utilise des crevettes et la chermoula du poisson précédemment préparer ce plat et accompagner des légumes suivants : oignon, endive, pomme de terre, carotte, choux, poivron piquant, sel, poivre, gingembre frais ces légumes seront cuits avec huile, sauce tomate et bouillon de crevette et pour le riz il sera cuit dans le bouillon de crevette. à la fin de la cuisson de toutes nos recettes choumicha Servir le poisson avec les légumes le riz cuit dans le bouillon de crevette.

jeudi 12 avril 2012

Recettes De Biscuits Sablées Au Amandes

Recettes de biscuits sablées au amandes en vue de régaler tous les petits et les grands gourmands. biscuit choumicha recette sablé fourré à la crème orange et enrobée décorer en chocolat, recette de biscuit sablé choumicha réussi à condition de suivre les conseils donné et ça se passe sans problème.
recette biscuit sablé chocolat choumicha 2012 amande
Des recettes de biscuits sablés ou petits gâteaux, idéaux pendant le goûter des enfants ou l'accompagnement d'un café. afin de réaliser vos biscuits mettaient dans un robot 250g de beurre pommade, 160g de sucre en poudre travailler le mélange jusqu’à obtention d'une crème ensuite ajouter 250g farine, 125g de poudre d'amande, oeuf entier et le sel. Mélanger jusqu'à obtention d'une boule de pâte ! Attention ! la pâte sablée ne se pétrit pas longtemps et il ne faut en aucun cas rajouter de la farine. Avec la pâte sablée obtenue en va confectionner nos biscuits choumicha sablé fourrés à la crème orange, décorer vos biscuits cuisinés à la maison à l'aide du chocolat fondu, Il faut un peu de patience pendant la réalisation de ces biscuits mais le résultat sera bluffant.

mercredi 11 avril 2012

Recettes De Biscuits Salés Au Yaourts

Recettes de biscuits salés au yaourts Pré-entré, amuse-bouche, toasts et recette de canapé choumicha, tant de petites attentions pour combler les invités. si vous allez organiser un apéritif dinatoire ! proposition de recette facile de canapés de choumicha pour l'apéritif vos convives sauront émerveiller et combler par chaque recette de canapé cuisiné aujourd'hui.
recette de canapé au biscuit choumicha 2012
Le canapé reste incontournable pour l'apéritif dinatoire et idéal avant de servir vos plats cuisinés principaux. la recette de canapé utilise comme base du pain, biscuit, pain d’épice, des blinis, il y en a vraiment pour tous les goûts ! la recette de canapé de choumicha cuisiné aujourd'hui utilisera comme base du biscuit composée de : 250g de farine, 100g de beurre, un yaourt naturel, sel, poivre et olive noire et poivron vert afin de donner des saveurs différentes à nos biscuits salés. cette recette de canapé à couper le souffle utilisera du thon, du surimi, fromage a tartiné, ketchup, moutard, oeufs, cornichon, olive noire, tomate cerise, oignon et poivron vert ces ingrédients servent à confectionner nos canapés de différents goûts et saveurs.

mardi 10 avril 2012

Recettes De La Chaouarma De Poulet

Recettes de la chaouarma de poulet fait maison, un chawarma choumicha qui n'égale pas bien celle-ci dégustez dans le restaurant, mais un chawarma que vous pouvez garder la recette précieusement. donc voici le chawarma pour ceux qui en raffolent et qui ont envie de tester à leur maison.

Voici le mode de préparation de la recette choumicha chawarma au poulet plus l'ensemble d'indications en vue de confectionner la recette, pour faire ce plat de chawarma au poulet, il vous faut du yaourt naturel, poulet désossé (choisir de la viande de mouton ou de veau fera l’affaire), mélange d'épices du chawarma, oignon sec, girofle et sel, laissez le poulet mariné une nuit dans ce mélange afin d'avoir les meilleurs résultats. pour ne pas avoir un chawarma sec voila une sauce facile composée d'ail, bouillon de poulet et yaourt . accompagner le chawarma de salade, tomate, concombre et de citron. Vous pouvez manger votre chawarma sur assiette, ou dans un délicieux sandwich chawarma de pain arabe fait maison comme il se doit. cette suggestion ne ressemble pas aux plats cuisinés du chawarma turc ou le chawarma libanais mais elle fera le bonheur de tout le monde alors n'hésitez pas à la tester.

lundi 9 avril 2012

Recettes De Blanc De Poulet à La Sauce

Recettes de blanc de poulet à la sauce et salade choumicha au légume et pois chiche recette de cuisine très simple en vidéo, aucune expérience demander en vue de réaliser ces 2 plats cuisinés, recette choumicha de printemps réussit à servir durant vos diners (un diner presque parfait).
recette de choumicha 2012 poulet et salade sauce
Le plat principal de poulet choumicha sera composée ingrédients suivants du blanc de poulet, sel, harissa, ail et jus de citron. le poulet sera mariné dans une recette de sauce choumicha crémeuse réaliser à partir de yaourt, jus de citron, sel et ail. le blanc de poulet va être accompagné d'une salade chaude riche en protéines car elle contient pois chiches la salade sera faite de plusieurs légumes : 2 aubergines, 2 oignons, 2 poivrons verts, tomate au qu'elle en ajoute pois chiches, vinaigre, ail, sel et poivre. poulet à la sauce et sa salade de légumes au pois chiche à déguster en famille.

samedi 7 avril 2012

Chhiwat Bladi Recettes De Fès

Chhiwat bladi recettes de Fès de la cuisine marocaine par choumicha, cette dernière vous invite à découvrir l'art culinaire fassi caractérisé par l'association de salé-sucré et l'usage de fruits légumes, l'emploi d’épices tel que cumin, Cannelle, piment doux, gingembre, poivre, persil, coriandre mais pas le piment. la visite de choumicha à Fès afin de cuisinés et découvrir de nouvelle saveur marocaine ouvre une fenêtre sur ce terroir riche et diversifié qui permettra au téléspectateur de goûter à des plats goûteux de la cuisine marocaine mythique. Fès ou Fez selon l'ancienne orthographe et célèbre aussi grâce à ces ateliers d'artisanat traditionnel et c'est la troisième plus grande ville du Maroc.
chhiwat Bladi 2012 Fès choumicha recettes
Lalla amina de Fès et choumicha va cuisiner plusieurs plats de la cuisine marocaine à base de volaille, en commencent par la soupe au pigeon composée de deux ingrédients principal oignon et pigeon, ensuite le poulet farcie au kefta ce plat aura besoin de kefta, oignon, beurre, citron confits, foie de poulet, Olive, ail, oeufs utilisés en vue de décorer le plat plus épices évidemment, après le poulet aux dattes et Amande à découvrir sur la vidéo qui contient beaucoup de technique, astuce de la cuisine marocaine de lalla amina de Fès.

vendredi 6 avril 2012

Recettes De Pastillas De Poulet Et Légume

Recettes de pastillas de poulet et légume demande du temps pour la réaliser et différente de la pastilla originale sucrée salée que l'on trouve parmi les plats cuisinés mythiques de la cuisine marocaine, Dans cette recette de pastilla au poulet de choumicha, Mr Zouhair d'oualidia va revisiter la recette de pastilla au poulet afin de la renouveler à sa manière. le poulet pourra être remplacé par du pigeon si on le souhaite. La confection et la recette en reste la même.
recette choumicha 2012 de pastilla au poulet et légumes
la pastilla au poulet appelée aussi tourte marocaine aux feuilles de Brick c'est l'un des plats cuisinés marocains qu'on peut préparer pendant les fêtes mais que l'on peut faire sans occasion particulière grâce à sa forme qui donne un bel effet sur la table. surtout la proposition de Mr Zouhair composée des ingrédients suivants : un poulet entier bouilli dans de l'eau et des plantes aromatiques, beurre moutard fromage champignon noire harissa soja poivron rouge poivron vert oeufs oignon sauce tomate olive coupée citron confit vermicelle et d'autres ingrédients que je vous invite à découvrir sur la vidéo.

jeudi 5 avril 2012

Recettes De Biscuits Secs Fourrés

Recettes de biscuits secs fourrés c'est le thème pour aujourd'hui, dans un premier temps vous allez voir comment fabriquer votre propre recette de base de pâte choumicha biscuit à la maison, qui va servir dans un deuxième temps à la confection de vos biscuits.
recette choumicha 2012 biscuit sec fourré
la première recette de pâte biscuit au citron composée de : 500g de farine un bol de sucre semoule, un bol d'huile et beurre fondu, quatre oeufs, sachets de sucre vanille et sachets de levure chimique du sel plus un citron (zeste jus) en vue d'aromatiser notre pâte de biscuit. la seconde sera composée de : 120g de farine 50g de beurre 2 cuillères de lait et une seule cuillère de cannelle en poudre. recette choumicha de biscuits secs pas très compliqué à faire et rapide en même temps facile, délicieuse et inratable. biscuits secs qui accompagnent très bien votre thé ou café bien chaud après vos plats, ou pendant un gouter pour un moment de grignotage gourmand.

mercredi 4 avril 2012

Recettes De Gâteaux Au Fraises

recettes de gâteaux au fraises Délicieux entremets choumicha (fraisier) comme dans les plus grandes pâtisseries. c'est une recette de gâteau très populaire !

Recettes choumicha de gâteau fraisier cuisiné et composé à partir d'un biscuit (Génoise), une crème légère. Ajoutez des fraises et un délicieux sirop parfumé aux fraises, et le tour est joué. un gâteau qui accompagne nos plats lors de la saison des fraises ! Super bon et super facile à faire.

mardi 3 avril 2012

Recettes De Pilons De Poulets Au Riz Caramélisée

Recettes de pilons de poulets au riz caramélisée et kefta de poulet cuisinés au four cette recette de choumicha et composée de poulet (cuisse et kefta) du riz au qu'elle en ajoute des épices de l'oignon et de l'ail de la tomate concentrée et plantes aromatiques.
recette de cuisse de poulet au riz caramélisé choumicha 2012
Recette de Pilon de poulet choumicha rapide à faire quand on est pressé! Cuisiner facilement grâce aux conseils astuces et recettes de cuisine choumicha.

lundi 2 avril 2012

Recettes De Jus à Base De Citronnades

recettes de jus à base de citronnades recette faite maison de citronnade choumicha idéale pour vous rafraîchir lorsque l'atmosphère est lourde, est que le soleil brûle. recette de boisson utile pour réaliser plusieurs jus rafraichissant pour les journées de fortes chaleurs. et c'est encore mieux quand on peut faire cette recette de boisson choumicha soi-même à la maison, avec des produits simples et pas chers, pour le plaisir des petits et des grands!
recette de jus a base de citronnade choumicha 2012
La recette de citronnade est, traditionnellement en Tunisie et en Turquie, une boisson fraîche et désaltérante à base de citron et de sucre. choumicha va confectionner plusieurs recette de jus exotique qui vos aidron à vous rafraichir pendant l'été. les propositions sont : jus d'avocat, jus de mangue et ananas, jus de fraise tous ces jus sont à base de citronnade en vue de les alléger. jus qui accompagneront vos plats cuisinés dans tous les occasions.