vendredi 30 novembre 2012

Recette De Pastilla Au Poulet Et Légume

Recette de pastilla au poulet et légume demande du temps pour la réaliser et différente de la pastilla originale qui est sucrée salée que l'on trouve parmi les plats cuisinés mythiques de la cuisine marocaine, Dans cette recette de pastilla au poulet, Mr Zouhair d'oualidia va revisiter la recette de pastilla au poulet afin de la renouveler à sa manière. le poulet pourra être remplacé par du pigeon si on le souhaite. La confection et la recette en reste la même.
Pastilla au Poulet de Choumicha 2012
la pastilla au poulet appelée aussi tourte marocaine aux feuilles de Brick c'est l'un des plats cuisinés marocains qu'on peut préparer pendant les fêtes mais que l'on peut faire sans occasion particulière grâce à sa forme qui donne un bel effet sur la table. surtout la proposition de Mr Zouhair composée des ingrédients suivants : un poulet entier bouilli dans de l'eau et des plantes aromatiques, beurre, moutard, fromage, champignon noire, harissa, soja, poivron rouge, poivron vert, oeufs, oignon, sauce, tomate, olive coupée, citron confit, vermicelle et d'autres ingrédients que je vous invite à découvrir sur la vidéo.

jeudi 29 novembre 2012

Recette De Biscuits Fourrés à La Pâte De Cacahuète

Recette de biscuits fourré à la pâte de cacahuète c'est le thème pour aujourd'hui, dans un premier temps vous allez voir comment fabriquer votre propre recette de base de pâte biscuit à la maison, qui va servir dans un deuxième temps à la confection de vos biscuits.
recettes biscuit choumicha petit four
la première recette de pâte biscuit au citron composée de : 500g de farine un bol de sucre semoule, un bol d'huile et beurre fondu, quatre oeufs, sachets de sucre vanille et sachets de levure chimique du sel plus un citron (zeste jus) en vue d'aromatiser notre pâte de biscuit. la seconde sera composée de : 120g de farine 50g de beurre 2 cuillères de lait et une seule cuillère de cannelle en poudre. recette de biscuits secs pas très compliqué à faire et rapide en même temps facile, délicieuse et inratable. biscuits secs qui accompagnent très bien votre thé ou café bien chaud après vos plats, ou pendant un gouter pour un moment de grignotage gourmand.

mercredi 28 novembre 2012

Recette De Gâteaux à La Crème Mousseline et Fraises

Recette de gâteaux à la crème mousseline et fraises Délicieux entremets (fraisier) comme dans les plus grandes pâtisseries. c'est une recette de gâteau très populaire !

Recette de gâteau fraisier cuisiné et composé à partir d'un biscuit (Génoise), une crème légère, des fraises et un délicieux sirop parfumé aux fraises et le tour est joué. un gâteau qui accompagne nos plats lors de la saison des fraises ! Super bon et super facile à faire.

mardi 27 novembre 2012

Recettes à Base De Cuisses De Poulets et Riz Caramélisée

Recettes à base de cuisses de poulets et riz caramélisée et kefta de poulet cuisinés au four, recette composée de poulet (cuisse et kefta) plus le riz au qu'elle en ajoute des épices, de l'oignon, de l'ail, de la tomate concentrée et des plantes aromatiques.

Recette de cuisse de poulet rapide à faire quand on est pressé! Cuisiner facilement grâce aux conseils astuces et recettes de cuisine choumicha.

lundi 26 novembre 2012

Jus à Base De Citronnades

Jus à base de citronnades recette faite maison de citronnade, idéale pour vous rafraîchir lorsque l'atmosphère est lourde, est que le soleil brûle. recette de boisson utile pour réaliser plusieurs jus rafraichissant pour les journées de fortes chaleurs. et c'est encore mieux quand on peut faire cette recette de boisson soi-même à la maison, avec des produits simples et pas chers, pour le plaisir des petits et des grands!
recette citronnade maison choumicha jus de fruits exotiques
La recette de citronnade est traditionnellement en Tunisie et en Turquie, une boisson fraîche et désaltérante à base de citron et de sucre. avec laquelle on peut fabriquer plusieurs recette de jus exotique qui vous aideront à vous rafraichir pendant l'été. les propositions sont : jus d'avocat, jus de mangue et ananas, jus de fraise tous ces jus sont à base de citronnade en vue de les alléger. jus qui accompagneront vos plats cuisinés dans tous les occasions.

vendredi 23 novembre 2012

Recette De Saumons Farci Aux Légumes

Recette de saumons farci aux légumes recette saumon farci aux légumes (poivron rouge et poivron vert, courgette, oignon, tomate, aubergine) ces aliments riches en fibres et sel minéraux facilite votre digestion et peuvent vous aider à maigrir durablement et rester mince.
recette saumon choumicha salade de riz
Recette méditerranéenne de poisson accompagné de riz aux légumes et d'une recette de salade composée de fenouil, oignon, tomate cerise, salade verte et salade frisée. idée simple et bon plat Aix-en-Provence de Simohamed. recette facilement réalisable, très riche en aliments nutritionnel et qui devrait plaire au petit. des plats cuisinés de poisson, Riz et salade cuisiné par simohame à découvrir en haut.

jeudi 22 novembre 2012

Recette De La Mousse Chocolat Caramel

Recette de la mousse chocolat caramel préparation culinaire et dessert facile cuisinés avec les produits quand peut trouver sur le marché.
recette mousse chocolat choumicha caramel
Dessert réalisable en quelques minutes ne demande pas un savoir-faire pour sa préparation. découvrez technique de préparation de ce dessert sur la vidéo en haut de cette page.

mercredi 21 novembre 2012

Recette De Boulettes De Kefta De Poulet Au Blé Et Artichauts

Recette de boulettes de kefta de poulet au blé et artichauts recette cuit en papillote riche en saveur simple et facile à réaliser, très goûteux au moment de la dégustation car les papilles conserve au maximum la saveur d'aliment composent vos plats cuisinés.
poulet en papillote choumicha macaroni aux boulettes de kefta
La première recette sera composée de kefta de poulet et blé plus légumes : petit pois, courgette et oignon. et la seconde recette et le macaroni aux boulettes de kefta de poulet et artichaut, deux plats cuisinés de dernière minute à préparer son difficulté.

mardi 20 novembre 2012

Recettes à Base De Fonds D’artichauts

Recettes à base de fonds d'artichauts recette de salade au artichaut, foie de poulet et légumes (oignon vert, tomate) plus crouton, oeufs et sauce composée de moutard et sauce soja.
artichauts cuisine marocaine choumicha salade
la seconde recette et l’artichaut confits, recette qui vous sera utile pour cuisiner plusieurs plats très simples et particulièrement économiques. découvrez technique de cuisson et de réalisation des plats sur la vidéo en haut.

lundi 19 novembre 2012

Recettes De Viande De Bœuf Au Fèves Et Artichauts

Recettes de viande de bœuf au fèves et artichauts cette recette de tajine expliquait étapes par étapes en vue de vous montrer comment réussir le plat classique du tajine marocain.
tajine de boeuf choumicha artichaut fève
Recettes cuisiné à base de viande de boeuf qui est une viande facile elle sera accompagnée d'artichaut et de fèves ce dernier sera utilisé dans la salade aux olives et dresser sur le tajine de viande de boeuf.

vendredi 16 novembre 2012

Recettes De Pâtes De Fruit orange Et Amandes Au Sésame

Recettes de pâtes de fruit orange et amandes au sésame recette de confiserie facile, rapide et délicieuse à cuisiner à la maison. occasion d'apprendre comment réaliser vos bonbons, ces plats cuisinés de confiserie feront le bonheur de tout le monde.
recette pate de fruit choumicha amande au sesame
Recette de pâte de fruits à l'orange confectionner par Jamila de Casablanca, cette dernière donnera tous c'est secrets en vue de réussir la recette de la pâte de fruits à l'orange et la recette d'amande aux graines de sésame à la maison. confiserie de luxe pour étonner vos proches avec ce duo de recette de confiserie et friandises délicieuses.

jeudi 15 novembre 2012

Recettes De Tajines De Kefta De Poulet, Poisson Et Crevettes Aux Petits Pois

Recettes de tajines de kefta de poulet, poisson et crevettes aux petits pois excellente recette facile et rapide à faire ne demande pas beaucoup d'efforts, tajine de kefta composé de poulet hachée, Riz, tentacule de calamar, blanc d'oeuf et épice à voir sur la vidéo, cuisinés à l'oignon vert, carotte, petit pois, olive et citron confit.
tajine poulet choumicha crevette aux petits pois
La seconde recette et le tajine de crevette au petit pois plus simple que le premier, constitué de crevette, oignon vert, petit pois et sauce (tomate concentrée confits, eau), cette recette et l'un des plats cuisinés de poissons répandus au Maroc. vous serait épaté par le résultat de ces deux tajines.

mercredi 14 novembre 2012

Recettes De Terrines à LA Mousses De Poulet Au Cornichons

Recettes de terrines à la mousses de poulet au cornichons farce idéale de briouates ou préparation de sandwich accompagné d'une recette de salade aux fenouils et carotte râpée ou pour garnir des terrines ou verrines.
terrine froide poulet choumicha briouates recette marocaine
Afin de cuisiner cette recette (hors-d'oeuvre) on aura besoin de blanc de poulet marinée avec une sauce composée d'harissa, yaourt naturel et de l'ail en vue de donner au poulet un goût savoureux, après le poulet sera cuit à la poêle, ensuite mixer avec du cornichon, finalement on ajoute du fromage et la crème liquide afin d'obtenir la bonne texture. cette recette à base de poulet nous sera utile à la réalisation de club sandwich idéal pendant week-ends et pique-niques, aussi utiliser comme farce de briouates, peut servir aussi comme entrée avant vos plats cuisinés servis après le hors-d'oeuvre chaud ou froid.

mardi 13 novembre 2012

Recettes De Tajines De Reins De Bœufs Et Calamars Au Artichauts Et Pomme De Terre

Recettes de tajines de reins de bœufs et calamars au artichauts et pomme de terre cuisinés est servie dans un tajine marocaine savoureux facile et délicieux, à manger en famille le week-end et jours de repos et jours fériés.
tajine de calamars recette choumicha reins de boeufs
le premier tajine est composée de rein de boeuf, ail, poivron rouge et olive acheter au marché. la second recette de tajine est constitué de calamar découper, tomates, artichaut et pomme de terre, recettes de plats cuisinés familiaux de grand-mère pour toute la famille.

lundi 12 novembre 2012

Recettes De Souris D'agneaux Et Aubergines farcis

Recettes de souris d'agneaux et aubergines farcis recette étape par étape, la souris d'agneau c'est la partie inférieur du gigot de mouton constitué de muscles de la jambe, texture gélatineuse moelleuse et appréciée de tout le monde.
souris de mouton recette choumicha aubergine farcie
Recette simple et plats cuisinés de fêtes et d'occasions, il sera aromatiser de clou de girofle, cardamome, cannelle, ail et oignon, ensuite enrober de miel et enfourner pour qu'elle prend de la couleur. Cette recette sera accompagnée de briouat d’aubergine farcie à la noix et amande, vous obtiendrez à la fin des plats cuisinés absolument délicieux.

vendredi 9 novembre 2012

Recettes Kochari Et Ruches Abeilles

Recettes kochari et ruches abeilles deux idée orientale savoureuse, la première et la recette ruche abeille décorer au graine noir et sésame et farcie au fromage, préparer par aicha de Casablanca.
ruche abeille choumicha 2012 kochari recette egyptienne
La seconde proposition et le kochari (ou Koschari) recette égyptienne et plat national par excellence car on le trouve partout dans les rues, il est préparée avec du riz, pâtes, lentilles, oignons, tomate, sauce piquante, sel et poivre, recette à réaliser à la maison en regardant la vidéo qui montre les technique et astuce de cuisson.

jeudi 8 novembre 2012

Recettes De Cuisses De Poulet Au Four

Recettes de cuisses de poulet au four et fèves cuisinés à la marocaine ou fèves aux tomates à la marocaine qui utilise le même principe de cuisson des lentilles.
recette cuisse poulet choumicha feves a la marocaine
Recette de cuisse de poulet au four, bouilli dans un premier temps avec oignon et aille puis enrobée d’une sauce composée de plusieurs épices avoir sur la vidéo plus la labneh, crème liquide, tomates en conserve et jus de citron. Idées de plats cuisinés à manger en famille.

mercredi 7 novembre 2012

Recettes De Pâtes Au Filet De Poulet Et Sauce D’Épinard

Recettes de pâtes au filet de poulet et sauce d'épinard réaliser vos pâtes n'aura plus de secret grâce à la recette de la pâte à la sauce d’épinards et au filet de poulet croustillant, et la second recette de spaghetti à la sauce rockford.
pate et spaghetti choumicha supreme de poulet
Idées de cuisine de pâtes savoureuses cuisinée en quelques minutes, recette de torsade à la sauce épinards décorer de tomate cerise et de filets de poulet en aiguillettes (fines lamelles de poulet) cuit au four ou sauter dans une Poêle. La seconde recette et spaghetti a la sauce rockford ou fromage le bleu composée de échalote bouillon crevette rockford et crème liquide, recette typique de la cuisine italienne. Ces plats cuisinés de pâtes sont destinés aux sportifs qui préparent une compétition. Bonne appétit. Note : le goût du rockfor se marie bien avec toute viande blanche et poisson crevette calamars.

mardi 6 novembre 2012

Recettes De Feuilletées Au Légume Et Viande De Mouton

Recettes de feuilletées au légume et viande de mouton qui sera cuisinés dans un bouillon d’oignon et d'épices (ras el hanout).
feuilletée choumicha pastilla a la viande de mouton
Les feuilletés seront farcie de viande de mouton et le fondue de poireaux et de pommes plus l’amande croustillant préparer au four, ce plat plaira à toute votre famille car il est délicieux, recette de pastilla 2012 à la viande de mouton et sa fondue de poireaux et pommes. Si il vous reste de la farce vous pouvez réaliser des pastilla individuelle. Découvrez ces deux plats sur la vidéo des feuilletées à La viande de mouton et légume et fruit.

lundi 5 novembre 2012

Recette À Base De Saumons Cuit Au Vinaigre Et Légume

Recette à base de saumons cuit au vinaigre et légume idée et proposition consacrée au recette de saumon facile rapide à réaliser accompagnée de légumes et sauce.

Recette cuit au vinaigre et saumon auquel en ajoute une sauce composée d’oignon et poivron, délicieux plats cuisinés à base de saumon, artichaut et fèves. Découvrez le tout sur la vidéo. Bonne appétit.

samedi 3 novembre 2012

Chhiwat Bladi les Recettes D'Agadir 5

Chhiwat bladi les recettes d'agadir 5 chhiwat bladi Agadir, Recettes chef olaya spécialiste en cuisine fusion.
Recette de Gigot de mouton caramélisé
Recette de Pastilla de foie gras
Recette Baklawa Bahlawa
Deuxième épisode avec le même chef el habti olaya :
depuis la marina d'agadir recettes réaliser par el habti olaya chef exécutive de la marina d'agadir restaurant le 33 elle va cuisiner : recette de soupe de gambas à l'asiatique, tajine de collier de mouton au pois chiche raisins secs et oignon, recette de tajine de paupiette de sole aux noix poivron et oignon à la basquaise et elle va terminer avec délice facile à réaliser, recette de dois de noix caramélisée.

Ingrédients de la soupe gambas aux légumes : 250g de gambas, 2 carotte en julien, gingembre, 1 ail, coriandre, sel, poivre, feuilles et tiges de coriandre, 2 cm de gingembre frais râpe, poireau en rondelles, zeste de citron vert, 1 verre de lait de coco, 25 cl de fumée de poisson, 1 verre d'eau, 2 cuillère à soupe d'huile de table. prendre une cocotte, commencer par l'huile de table, carotte, poireau en rondelles, gingembre frais râpé, gingembre en poudre, ail, poivre, sel, coriandre, tiges de coriandre ensuite verser de l'eau suivi du fumée de poisson laisser cuire ajouter vos gambas, le lait de coco et les zeste de citron à la fin de la cuisson (enlever les tiges de coriandre). Ingrédients de la recette de tajine de collier de mouton au pois chiche, raisins secs et oignon : 1 kg de collier de mouton, 3 oignon hachée, sel, 3 ail, 1 cuillère à café de beurre rance, safran, cumin, paprika, curcuma, persil et coriandre, 2 cuillère à soupe de vinaigre, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive et 2 cuillère à soupe d'huile de table, 250 g de pois chiche, 100 g de raisin sec, 250 g de petit oignon. en commence par la sauce de poisson qui va servir à aromatiser nos collier de mouton cette sauce et réaliser à partir de : sel, cumin, curcuma, paprika, un peu de beurre rance, ail, safran, un peu de vinaigre, huile d'olive et huile de table mélanger puis ajouter persil et coriandre hachée. maintenant prenez votre collier de mouton et le passer dans cette sauce. verser un peu d'huile de table dans une cocotte et poser les collier de mouton avec l'oignon, ajouter de l'eau au reste de la sauce et le verser dans la cocotte avec la viande et l'oignon, ajouter ensuite les pois chiche et laisser cuire pendant 1 heure, à la fin de la cuisson ajouter les oignons et les raisins secs. Ingrédients de la recette du tajine de paupiette de sole farcie au noix à la basquaise : 500 g de filet de sole, 50 g de noix, sel, poivre, 2 tomates, ail, poivron rouge et jaune, basilic, huile d'olive, huile de table, persil et coriandre, eau et harissa. prendre un tajine, verser de l'huile de table, l'huile d'olive, tomate et oignon découper, poivron jaune, poivron rouge, sel, poivre, ail, feuille de basilic. assaisonner vos filet de sole (sel, harissa) farcir de tomate et de noix, rouler le filet et fermer à l'aide d'un cordon, poser dans le tajine. cuire pendant 30 min. découvrez ingrédient et technique de préparation du dessert sur la vidéo. bon appétit.

vendredi 2 novembre 2012

Recettes De Poulets Rouler Farcis Au Poivron

Recettes de poulets rouler farcis au poivron recette de nabile, recette appelés aussi suprême de poulet rouler composée de blanc de poulet poivron rouge, poivron vert, poivron jaune, fromage Rockford ou n'importe quelle fromage le tout et cuit à l'intérieur d'un bouillon composée de légumes et plantes aromatique.
suprême de poulet farci choumicha salade de fruits
Cette recette sera accompagné de deux plats cuisinés de nabile, des légumes grillé à l’huile d'olive, aille et une recette de salade exotique composée de fruit : kiwi, avocat, tomate cerise, concombre, dinde fumée, fromage et sauce préparer de jus d'orange, vinaigre, huile d'olive, et de la moutard décorer de croûton et tranche d'orange. plats cuisinés de poulet et de salade idéales pour vos repas entre amis ou en famille.

jeudi 1 novembre 2012

Recettes des Hot-dog Et Sandwichs à La Charcuteries, Fromages Et Pomme De Terre

Recettes des Hot-dog Et Sandwichs à La Charcuteries, Fromages Et Pomme De Terre plusieurs idées et recette de cuisine de sandwich facilement réalisable, rapide et délicieuse.
sandwich choumicha hot dog recette américaine
Recette de fast food à préparer et servir à la dernière minute ne demande aucune expérience même un enfant peut réaliser ces sandwichs comme on vas le voir aujourd'hui sur la vidéo. Idées de cuisine de sandwich que tout le monde aura envie de participer à l’accomplissement de ces délices.