vendredi 31 mai 2013

Cuisine Libanaise Recette : Houmous, Feta, Kebbe

Cuisine libanaise recette : houmous, feta, kebbe cuisine traditionnelle par Khawla de star académie, elle va cuisiner des plats de la cuisine libanaise que les meilleurs gastronome placent au même rang que la cuisine de France. cuisine libanaise recette qui se caractérise par les saveurs uniques de chaqu'un de ces plats comme : le Koussa Mehchi, recette Falafel, Taboulé, Feuilles de vigne farcies ou recette de Baba Ghanoush (caviar d'aubergines fattouches (symbole de salade au Liban) et moutabals), kebbe, recette houmous et plus encore.
chhiwat choumicha - recette cuisine facile, la cuisine libanaise
Aujourd'hui khawla cuisine deux délicieux plats, cuisine libanaise recette facilement réalisables, la recette houmous feta et le kebbe pour cela prenez un stylo et feuille et marquez les ingrédients de la première recette de cuisine facile vous aurez besoin de : pain égyptien (pain Shamsi), pois chiche cuit, feuille de menthe, 4 ails, beurre, noix, huile de table, 1/2 litre de lait fermenté (Lben). Commencez par écraser 4 ails et découpez 7 feuilles de menthe puis les mettre avec le demi-litre litre de lait fermenté (Lben) et bien mélangez afin que le lben prend l'arôme de l'ail et des feuilles de menthe. Maintenant prenez vos assiettes creuse et commencez à dresser vos plats, déposer pois chiche (cuit avec de l'eau + pincée de sel) puis mettre le pain égyptien (pain Shamsi) déjà préparer avec le beurre sur vos pois chiches. versez le lait fermenté (Lben) aromatiser à l'ail et feuille de menthe, finir par les noix au-dessus et le tour est joué. maintenant voici chaque ingrédient de la seconde recette kebbe : 1 kg de kefta, 2 verts de gruau de blé, sel poivre et Cannelle, oignon, huile de table, salade, tomate cerise. mettre les 2 verts de gruau de blé dans un saladier versait l'eau et le laisser pendant 5 min puis verser dans un passe-bouillon en vue d'enlever l'eau. prenez un autre saladier mélangeait gruau de blé, kefta, oignon, assaisonner de sel, poivre et Cannelle, ensuite passer le tout on mixeur jusqu’à obtenir pâte homogène et réserver. a l'aide d'une casserole cuire la portion qui reste de votre kefta avec de l'oignon du sel, poivre, Cannelle et noix. prenez un moule rond et mettez le kefta au gruau de blé et recouvrir avec la seconde préparation, puis enfourné après la cuisson dresser dans une assiette et décorer avec de la salade et de la tomate cerise. ces plats de la cuisine libanaise vous feront savourer des délices riches. n'hésitez pas à tester et ouvrez-vous les portes de l'Orient et des recette de cuisine facile de la cuisine libanaise. bonne dégustation.

jeudi 30 mai 2013

Gateau Pour Le The : Biscuit Pas Cher, Ghriba

Gateau pour le the : biscuit pas cher au fruit sec et ghriba au amandes et abricot recette patisserie marocaine si vous envisagez d'organiser une soirée, fête ou un évènement particulier. recette petit four marocain pour les soirées. vous verriez dans un premier temps comment réaliser avec votre propre materiel pour patisserie la ghriba marocaine une pâtisserie aux amandes et abricot, ensuite vous allez découvrir de succulents biscuit pas cher aux fruits secs avec une simple deco gateau.
chhiwat choumicha - ghriba, recette patisserie marocaine
Pour faire le sablé un gateau pour le the malaxer 200 g de beurre, 200 g de sucre glacé, 2 oeufs, sachet de vanille et le sel jusqu’à obtention d'une crème puis ajouter 650 g de farine et 100 g de fruits secs (pistache, noix de cajou, noisette) bien mélanger jusqu’à ce que la pâte devient homogène ensuite découper en 2 morceaux égaux et pétrir un morceau avec 3 cuillères à soupe de poudre de cacao afin d'obtenir une pâte au chocolat. maitre les 2 morceaux du gateau pour le the dans un carré à entremet et réserver au congélateur pendant 2h à 3h jusqu'à ce que la pâte durcisse, durant ce temps passer à la réalisation de la deuxième pâte sablée dans là qu'elle on va rouler notre première préparation, prenez 300 g de farine, 125 g de beurre, 125 g sucre glacée, sel, Vanille et 1 oeuf et réaliser une pâte sucrée sablée. après ressortir la première pâte du congélateur et découpez on rectangle puis la roulée dans la pâte sablée et préserver dans le réfrigérateur afin de la découper en petit carrée quand la pâte devient ferme. dresser dans des plaques et cuire votre gateau pour le the pendant 10 à 12 min. maintenant passons à la confection de la Ghriba, mixer 500 g pâte d'amande (réaliser à partir d'amande sucre), 100 g d'abricot sec tremper dans 100 g de jus d'orange, cuillère à café de confiture d'orange ou d'abricot, cuillère à soupe de beurre, 1/4 sachet de levure chimique, arôme d'orange, 1 oeuf et pincer de sel. former des boules et passer dans l'amande concassée, n'oubliez pas de donner la forme à vos petits fours avec des moule de silicone ensuite dresser dans des plaques. enfourner pendant 10 min dans un four préchauffé à 170°C. laissez refroidir ensuite an passe a la deco gateau avec du chocolat blanc et chocolat noir.

mercredi 29 mai 2013

Recette Facile A Faire : Recette De Madeleine à La Confiture

Recette facile a faire : recette de madeleine à la confiture d'abricots les recettes des gateaux reste incontournable pour le dessert, parfait pour le goûter. douceur pour tous les gourmands à voir sur la recette en video. recette facile a faire de la Madeleine au confiture pour le goûter des enfants. afin de réaliser cette recette de madeleine, voici les ingrédients dont vous aurez besoin : 125 g de farine, 125 g de sucre glacé, 80 g de beurre, 3 oeufs et 1 jaune d'oeuf, sel, 1/2 jus d'orange décoration : chocolat blanc et chocolat noir.
chhiwat choumicha - madeleine, recette facile a faire
Tout d'abord conservez le zeste et le jus de la 1/2 orange. Commencez par faire un beurre noisette : 80g de beurre environ 5 minutes à feu moyen. Stopper la cuisson en plongeant la casserole dans de l'eau froide où versez-le directement dans un bol dès que le beurre obtient la couleur marron clair et l'odeur de noisette. Fouettez 3 oeufs et le jaune d'oeuf avec 125 g de sucre glacé jusqu’à obtenir la texture mousseuse. incorporez 125 g de farine à notre appareil mélangez, puis ajouter le beurre noisette et enfin le jus de la 1/2 d'orange et le zeste. laissez reposer l'appareille de madeleine dans le réfrigérateur. ensuite mettre dans un poche et dresser dans le moule a madeleine. garnir de confiture d'abricot puis enfourner dans un four préchauffé à 180°c (350°f). Finalement décorer votre recette de madeleine au chocolat noir et au chocolat blanc en utilisons le "moule a silicone" qui a servi a la cuisson des madeleines à la confiture d'abricot et chocolat. bonne dégustation. (Astuces) tamiser le sucre afin d'éviter les granules dans votre préparation.

mardi 28 mai 2013

Cuisines Pas Cher : Gratin De Fruits De Mer

Cuisines pas cher : gratin de fruits de mer pour les fans des idees recettes à base de poisson et des fruits mer, voici une recette facile et pas cher pour bien manger sans se compliquer la vie. ce gratin de fruits de mer peut se déguster en entrée, pour cela il suffit de le mettre dans de petits plat a gratin.
recette choumicha- gratin minceur, recette facile et pas cher
Recette cuisine simple du gratin de fruits de mer surgelés afin de gagner du temps, une bonne sauce béchamel, un peu de fromage dessus, est hop au four. servir ce plat accompagné de riz basmati nature c’est excellent. les ingrédients utilisés à la confection de cette recette de gratin choumicha sont : 250 g de moules, 250 g de crevettes, 250 g de calamars, 250 g de champignons, 1 cuillère de cornichons, 2 ails, 400 g de blanc de poulet, 2 cuillères à soupe d'huile de table, sel et poivre. commencez par la réalisation du bouillon de fruits de mer réaliser avec les têtes et les carapaces de crevettes, carcasse de poulet, oignon, 4 ails et 3 feuilles de laurier. puis recouvrir d'eau laissez votre mélange cuire pendant 1 h et demie sous feu doux, ensuite passer le tout dans un chinois pour extraire le bouillon et enlever les carapaces de crevettes et les carcasses de poulet. vous devez obtenir un demi-litre de bouillon de fruits de mer à partir des ingrédients du "gratin de fruits de mer". la seconde chose à faire c'est la cuisson de notre béchamel composée de 40 g de beurre, 40 g de farine, demi-litre de bouillon de fruits de mer, 100 g de fromage rappée, petit tassent de crème fraiche, jaune d'oeuf et noix de muscade. remarque le lait et la crème fraiche donne à notre sauce béchamel une texture crémeuse. maintenant il ne vous reste qu'à cuire une demi-cuisson vos crevettes, calamars, blanc de poulet et moules ensuite déposer le tout dans un "plat a gratin" et verser votre sauce béchamel. enfourner le gratin de fruits de mer dans le four de votre cuisines pas cher quand vous voulez le servir. bonne dégustation.

lundi 27 mai 2013

Cuisine Rapide Et Simple : Recette Omelette (Minceur)

Cuisine rapide et simple : recette omelette (minceur) aux légumes et galette aux pommes de terre des recettes simple avoir sur la vidéo. recette omelette minceur permet une présentation simple mais jolie. on variant les légumes de la garniture de notre omelette roulées vous allez obtenir plusieurs saveurs et textures intéressant.
choumicha - minceur, recette omelette | recettes simple
cuisine rapide et simple pendant sa préparation, recette omelette minceur roulée au légume et parfait pour accompagner un bol de riz ou autre chose selon vos envies. cette recettes cuisine rapide, vous rappellera la cuisine japonaise, avec ces couches fines qui donne une texture plus intéressante à notre préparation. afin de cuisiner la recette vous aurez besoin de : 14 oeufs, un vert de lait ou de crème liquide, 2 ails, sel et poivre, 50 g de champignon noir, 50 g d'olive noire, 50 g de poivron rouge, 50 g de courgette, 50 g de carotte, 50 g d'épinard, 100 g de saucisse, oignon, 1/2 persil, et pour réaliser la sauce utilisée : 200 g de fromage crémeux, 15 cl de crème fraiche après avoir pris les ingrédients il ne vous reste qu'à émincer vos légumes et battre les oeufs dans un bol avec le lait ou la crème fraiche et cuire dans une poele à omelette (n'oublier pas d'assaisonner votre préparation). pour la seconde recette de galette aux pommes de terre je vous invite à voir les ingrédients et les techniques de cuisson sur la vidéo on haut. cuisine rapide et simple : recette omelette minceur pour apaiser votre appétit !

samedi 25 mai 2013

vendredi 24 mai 2013

Recettes : Petit Four (Financier)

Recettes : petit four (financier) aux pistache, chocolat, praliné par mona de Casablanca professeur de patisserie et cuisine internationale, cette dernière va réaliser de savoureux petits fours prestiges qui seront utiles pour agrémenter un buffet de mariage, réception ou n'importe quelle célébration.

Assortiment de "petit four" préparait seulement par les traiteurs. une collection de petits fours et gourmandises facile à confectionner, Mona va commencer tout d'abord par la confection du "petit four" caméléon chocolat praliné composée de : 100 g de crème fraiche, 30 g de Trimoline ou sucre inverti, 25 g de beurre, 250 g de chocolat noire, arôme de café, 100 g de feuilletine ou de corn flakes, 100 g de praliné d'amande, 50 g de chocolat au lait. ensuite elle passera à la fabrication du deuxième petit four, financier aux amandes et pistache composée de : 150 g de sucre glacé, 80 g de poudre d'amande, 50 g de farine, 70 g de beurre, 2 sachets de sucre vanille, 3 blancs d'oeuf, sel. Ce dernier et décoré avec : 50 g de pistache, 50 g de noisette, zeste d'orange et chocolat blanc. pour la troisième recette du "financier" à la pâte pistache et chocolat blanc il n'y a pas assez de temps. remarque: les "financiers" sont délicieux accompagnés d'une crème anglaise ou d'une mousse au chocolat. vos enfants vont adorer ces petits fours.

jeudi 23 mai 2013

Carnet De Recettes : Petit Four (biscuit sablé, ghriba)

Carnet de recettes : petit four (biscuit sablé, ghriba) à la peau d'amande encore dans le thème de la patisserie marocaine moderne, choumicha va réaliser deux nouveaux petit fours de luxe qui vous aideront à enrichir votre "carnet de recettes".
halawiyat choumicha - petit four (biscuit sablé, ghriba)
Comme tout le monde connaît la patisserie marocaine qui se compose de différentes variétés de petit four. Ils peuvent être mielleux, réalisés à partir de fruits secs, sablés, on peut y ajouter du chocolat, fruits confits, noix de coco. La pâtisserie marocaine est enrichie dernièrement grâce au travail remarquable des professionnelles. La particularité de ces petits fours intervient dans la décoration et leur saveur qu'on ne trouve nulle part ailleurs dans les autres patisserie orientale. voici les propositions que vous allez voir sur la vidéo : la fameuse "Ghriba" (ghoriba) composée de : 350 g d'amande, 1 cuillère de confiture, 1 cuillère de nappage, 1 cuillère de poudre de cacao, 1/4 sachet de levure chimique, jaune et blanc d'oeuf, 1 cuillère de beurre, sel et sucre granulé. le second petit four est un biscuit sablé à la peau d'amande il sera fait à partir de : 250 g de beurre, 100 g de sucre glacé, oeuf, 150 g de peau d'amande, Vanille, sel, 600 g de farine et pour la décoration faire une ganache au chocolat composée de 200 g de chocolat noir, 100 g de crème fraiche. ces "petits fours" seront appréciés par vos invitées durant vos fêtes et célébration. n'oublier pas de les ajouter à votre Carnet De Recettes.

mercredi 22 mai 2013

Pain Au Lait (MAP)

Pain au lait (map) Sandwich americain, réaliser avec du pain au lait maison. ideal sandwiches pour pique-niques ou durant des vacances au bord de la mer. recette de sandwich au pain lait meilleur et plus tendre que les sandwichs de la baguette.
choumicha recettes - Sandwich americain, petit pain au lait
pain au lait maison qui remplacera le pain de mie industriel, recette utiliser pour faire des sandwiches pour le goûter et le petit déjeuner.Mettre 0,500 kg de farine, 1 oeuf, une cuillère de levure fraiche délayer dans du lait de préférence, pincer de sel, 40 g de sucre semoule, un vert d'huile et 0,250 l de lait dans le batteur électrique ou dans un grand bol. Mélanger puis ajouter 20 à 25 g de beurre. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et non collante. Former une boule et mettre à lever. Détailler la pâte en 3 morceaux égaux et mettre du pavot, thym et sésame puis façonner en rond ou en long, comme vous voulez puis mettre sur une plaque, Dorer et saupoudrer de pavot, thym et sésame, Laisser levait pendant 1h environ. enfournée dans un four préchauffer à 200c jusqu’à ce que le pain au lait maison prend une belle couleur dorée. à la fin de la cuisson garnir à l'aide des ingrédients suivants : beurre, Anis, salade verte, tomate, tranche de charcuterie (dinde fumée), thon, ketchup, concombre, cornichon, surimi, fromage, mozzarella, saucisson.

mardi 21 mai 2013

Cuisine Facile : Pilons De Poulet De La Cuisine Americaine

Cuisine facile : pilons de poulet de la cuisine americaine, pilons de poulet et boulette de viande hachée. recette d'été cuisiner avec la sauce hot chili afin de vous simplifier la vie et découvrir de nouvelles saveurs.
chhiwat choumicha - cuisine facile, ailes de poulet
cuisine rapide, pilons de poulet très bon et surtout facile à faire, plats de cuisine americaine pour l'été savoureux et varié.

lundi 20 mai 2013

Recette Facile : Coquelet

Recette facile : coquelet aux fruit secs de La cuisine marocaine, recette facile (coquelet) farci aux fruits secs un plat marocain parmi les principaux plats qui ont fait la renommé de la cuisine marocaine.coquelet (farci avec de la viande hachée et les fruits secs, recette facile à préparer si vous suivez les étapes mentionnées sur la vidéo.
chhiwat choumicha -   recette coquelet (ramadan 2013)
Afin de réaliser cette recette facile de Coquelet au fruit sec on aura besoin de : 4 coquelets, oignon haché, gingembre, bâton de cannelle, sel, coriandre et persil, tomate, cuillère à café de beurre rance (smen), 2 cuillères à soupe d'huile de table et ail, et pour la farce on utilisés : 250 g de kefta (viande hachée), sel, gingembre, coriandre séchée et noix de muscade. ensuite pour faire la sauce on utilise : 50 g de pistache, 80 g de noix de cajou. finalement on caramélise nos fruits secs pour la présentation : 250 g d'abricots secs, 350 g de petits oignons, 40 g de beurre, cuillère à café de sucre semoule et de sel, 20 cl de bouillon de poulet bâton de cannelle, 4 clous de girofle. recette coquelet à la marocaine avec de la kefta et fruits secs. bon appétit.

Recette Facile : Coquelet

samedi 18 mai 2013

Hotel Des Arts : Dar Bouazza (Chhiwat Bladi 2013)

Hotel des arts : dar bouazza (Chhiwat Bladi 2013) idee cuisine comme le veut la tradition marocaine.
Chhiwat Bladi Dar Bouazza
Excellents plats de la cuisine marocaine

vendredi 17 mai 2013

Cuisine Marocaine Pastilla En Forme De Fleurs

Cuisine marocaine pastilla en forme de fleurs une recette proposait et cuisinait par saidia de temara qui va nous faire découvrir une nouvelle manière de réaliser une pastilla au poulet (fruits de mer) individuelle en forme de fleurs, alors si vous êtes à la recherche d'une cuisine facile (pastilla) cette recette fera l'affaire. cuisine rapide de la pastilla on petites versions idéales pour une entrée en portion individuelle.

cuisine marocaine (pastilla au poulet) ingrédients de la célèbre pastilla traditionnelle : poulet 1.5 kg, oignon, sel, 100 g de vermicelle de riz, épinard, 100 g de beurre, 15 cl de crème fraiche, 500 g de crevettes, 500 g de calamars, une cuillère à soupe d'harissa, jus de citron, 50 g de champignon noir, feuille de brick et oeuf. utilisé du fromage pour sandwich et des tomates cerise afin de décorer la pastilla au poulet (fruits de mer).

jeudi 16 mai 2013

Recette Pour Enfant : Bavarois Framboise (cuisine francaise)

Recette pour enfant : bavarois framboise (cuisine francaise) petite recette d'été qui s'annonce encore gourmande et fraiche. recette pour enfant : dessert de la bavarois framboise, tout léger et parfait après un repas copieux.
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mercredi 15 mai 2013

Recette Pour Enfant : Dessert, Recettes Verrines Au Flan Et Fruits Frais

Recette pour enfant : dessert, recettes verrines au flan et fruits frais dessert de la cuisine gourmandes, délicieuses et fraiche pour la saison des desserts, 3 recettes faciles, le premier sera au flan et fruit sec, le second et préparer à partir de fruits de la saison et le dernier est réalisé d'une mousse au chocolat.
choumicha - recettes dessert
Recette pour enfant avec des fruits, grâce à leurs goûts, leurs couleurs, textures ces fruits permettent de réaliser un dessert frais et succulent. recettes d'été, afin de cuisiner toujours avec plaisir avec vos enfants, pour clôturer un menu chic en beauté ou pour offrir un café gourmand à vos invités. Vous deviendrez une professionnelle de la pâtisserie grâce à ces délice !

mardi 14 mai 2013

Cuisine Facile : Brochette De Poulet au curry Et Terrines Au Légume

Cuisine facile : brochette de poulet au curry et terrines au légume savoureuse pour l'été préparer par choumicha. cuisine rapide brochette de poulet ou de dinde avec du curry (poulet au curry) accompagné d'une recette de terrines au légume.
choumicha - poulet au curry, cuisine rapide
Recette de la cuisine indienne moderne pour une cuisine ancestrale plein de saveurs mises à la portée de tous le monde. idées de plats originaux cuisinés spécialement pour l'été simples et bonnes pour la santé et surtout très gouteuses !

lundi 13 mai 2013

Cuisine Pas Cher : Tajine Poisson D'eau Douce

Cuisine pas cher : tajine poisson d'eau douce qui sera accompagnée d'une salade (poivron et Riz). recettes faciles de la cuisine espagnole plus exactement de la région de Cadiz, cette recette espagnole de poisson et composée de lotte (poisson d'eau douce), pomme de terre et petit pois. tajine dans lequel on utilise du requin à la place de la lotte, l'espadon est aussi bien si vous ne trouvez pas de la lotte sur le marché.
choumcha - tajine de poisson, recettes faciles
Recette de lotte (tajine de poisson) pour l'été, facilement réalisable ne demande pas d’expérience en vue de la cuisiner, tajine de lotte aux pommes de terre et petit pois vraiment excellente accompagnée de salade (poivron et Riz). bon appétit.

samedi 11 mai 2013

Recette Marocaine : Chhiwat Bladi 2013 Lahlaf Douar Oulad Moussa

Recette Marocaine : Chhiwat bladi 2013 lahlaf douar oulad moussa Chaouia-Ouardigha · settat · ben ahmed · douar oulad moussa
Chhiwat bladi 2013 - cuisine, recette   marocaine
Reportage de la région :

Recette Traditionnelle régional (Chaouia-Ouardigha · settat · ben ahmed · douar oulad moussa lahlaf) spécial de la cuisine Marocaine.

Recette marocaine : chhiwat bladi 2013 lahlaf douar oulad moussa

jeudi 9 mai 2013

Recettes Faciles : Gratin De Choux

Recettes faciles : gratin de choux et pommes de terre, proposition de Wafa invité de choumicha venue de salé afin de cuisiner ces délicieuses idées pour l'été. gratin de choux et chnek de pomme de terre. recettes faciles cuisiner dans un plat à gratin.
choumicha - gratin de choux la recette facile et chnek de pommes de terre

Halawiyat Maghribiya : Recette Biscuit (Petit Four)

Halawiyat maghribiya : recette biscuit (petit four) moderne pour fêtes et occasions, la première proposition et les Petits Fours moelleux au nougat et gingembre frais, la seconde sera les rectangles moelleux et croquant.
cuisine choumicha -  Petits Fours, cake pops
idées de petit four réalisés par l’excellent choumicha, animatrice d'émission culinaire. des délices à marquer sur votre carnet de recette si vous êtes amatrice de la cuisine et les petits fours marocaine. recette de pâtisserie fine et chic de petite taille, très fondants et très délicieux, gourmande et moderne. Pour vos mariages et fêtes.

mercredi 8 mai 2013

Cuisine Facile : Terrine De Saumon

Cuisine facile : terrine de saumon (épinards) recette facile pour l'été qui s’annonce, terrine de saumon cuisiner en vue de servir pendant vos buffets froids avec salades froides, cuisine d'été par excellence.
chumicha - recette facile, terrine de saumon
Entrée très chic qui se déguste froid. Un plat de la cuisine française facile à réaliser avec : du saumon, de la crème et de l'épinard. cette recette facile se sert dans la terrine, individuellement ou dans un plat familial. terrine de saumon, plein de saveurs de poisson qui va vous faire fondre. Placez sur un buffet d'entrées froide et vous découvrirez très vite à quel point elle a du succès. terrine extrêmement facile à réaliser et qui pourra constituer une petite entrée très sympa ou un élément constituant un buffet froid.

mardi 7 mai 2013

Saumon Recette : poisson d'eau douce

Saumon recette : poisson d'eau douce très bonne recette poisson, d'eau douce afin de manger du wakamé (algue populaire en cuisine japonaise et cuisine coréenne). riche en fibres calcium, contient aussi de la thiamine et du niacine.
chhiwat choumicha - recette saumon

lundi 6 mai 2013

Cuisine Pas Chere : Tajine De Poulet

Cuisine pas chere : tajine de poulet spécialité de la cuisine marocaine, peut être cuisiné à partir de plusieurs ingrédients: citron confit ou abricots confit.
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samedi 4 mai 2013

Chhiwat Bladi Casablanca 2013 Mme Fouzia

Chhiwat bladi casablanca 2013 mme fouzia recette et menu spécial poisson par mme fouzia poissonnier a Casablanca qui vous initiera aux plaisirs d'une cuisine raffinée, simple et originale à base de poisson.
chhiwat bladi casablanca 2013 - recette poisson
3 recettes pour le ramadan 2013 : Sole farcie au saumon frais et crevettes fraiches accompagnée de poivron et de tomate cerise. Salade fraicheur recette de cuisine a base de fruits de mer idéales pour le "ramadan 2013" et les repas d'été, préparer avec des moules, calamar, saumon fumé, langouste, crevette rose, filet de sole, anchois marinés, sourimi, et chaire de crabe plus les légumes salade : brocoli, poivrons, ciboulette, tomate cerise.La recette finale sera une délicieuse soupe de rascasse avec crevette et calamar que vous pouvez préparer pour le ramadan 2013 ou une soirée spécial poisson. au cours de cette épisode vous allez apprendre plusieurs Techniques culinaire de préparation et marinade des poissons.

vendredi 3 mai 2013

Recettes Du Maroc : La Cuisine Du Pastilla Au Poulet

Recettes du maroc : la cuisine du pastilla au poulet aromatisé au saveurs de la mer( crevettes). recettes du maroc par Latifa de khouribga qui s'occupe de la cuisine du pastilla au poulet aromatisé aux crevettes.
choumicha recettes - pastilla au poulet de la cuisine marocaine
cuisine marocaine, pastilla au poulet très bien exécutée en forme de rectangle, on peut réaliser des pastilla individuelle avec les même ingrédients. rappelons ici que cette recette est parmi les plats populaires de la cuisine marocaine. C’est une recette marocaine qui regroupe beaucoup de saveurs que ça soit sucré ou salé. C’est une spécialité culinaire constituée de feuilles de brik, oignon, pigeons ou de poulet ou de fruits de mer, persil, oeuf et amandes, mélange de sucré et de salé parfumé à la cannelle. C’est la recette à préparer par excellence lors de vos mariages et fêtes elle sert comme entrée. recette d'entrée marocaine qui sera impressionnée vos invités. À essayer absolument! car cette pastilla au poulet et cuisiné dans le but de rendre les recettes du maroc facile et accessible à tous le monde.

jeudi 2 mai 2013

Recettes Faciles : Sablé Et Petit Four Au Sésames, Pistaches, Chocolats

Recettes faciles : sablé et petit four au sésames, pistaches, chocolats petit fours, sablé aux saveurs originales, parfaits pour un thé entre copines. petite four, sablé aux pistaches chocolat et sésame.
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petit fours, recettes faciles qui va mettre l’eau à la bouche de vous invitée, c'est un petit four sablé qui donne envie et qu’on peut trouver dans les bouquins de cuisine culinaire professionnelle écrit par de grandes chefs connues mondialement comme choumicha Julie Andrieu et Pierre Hermé. si quelqu'un cherche une petite douceur sablée et friable au coeur fondant et délicieusement parfumé aux pistaches, chocolat et sésame, alors ces recettes faciles sont pour vous! apprendre comment préparer de délicieux biscuit Sablé aux pistaches chocolat et sésame, plusieurs astuces en vue d'avoir une recette de biscuit Sablé délicieux. afin de faire notre petit fours aux pistaches chocolat et sésame on aura besoin d'ingrédients! mélangez 250 g de beurre, 2 portions de fromage, 75 g de sucre glacé, un peu de levure chimique, une cuillère de pâte à pistache puis ajoutez la farine quand tous vos ingrédients sont bien mélangés ce biscuit sablé sera farcie avec une pâte d'abricot et décorer de chocolat blanc et noire, amande hachée, 200 g de glucose et 100 g de nappage. le seconde petite fours au chocolat et sésame est composée de 50 g de sésame broyez, 70 g de beurre, 160 g de sucre semoule, 5 cuillères de lait, 370 g de beurre et pour la décoration du chocolat noir et blanc. Servir ces recettes faciles avec du thé ou du café. Seuls c’est bien aussi. cette recette de petit four sablé peut aussi vous servir de décorations gourmandes. Il suffit de percer un petit trou, suffisamment grand pour y passer un ruban, juste avant d'enfourner vos petit fours. Bonne dégustation !

mercredi 1 mai 2013

Barquette Au Chocolat Et Caramel (Facile, Rapide)

Barquette au chocolat et caramel petit four simple et facile, fourré de ganache et caramel pour les plaisirs des gourmands.
choumicha recettes 2013 - Barquettes Nougat fourré au chocolat et caramel
Petits fours réalisé grâce à des barquettes de nougat Fourré au chocolat et caramel, dont vous serez très satisfaite ! Grâce aux barquettes de silicone, il vous est inutile d'huiler le moule avant de verser votre préparation de nougat aux amandes, le démoulage des navettes de nougat se fait sans aucun souci, très rapidement et simplement, pour obtenir au final un véritable travail de pro ! des jolis et délicieux petits fours de nougat chocolat caramel. vous ne serez pas déçue du résultat ! Je vous laisse maintenant admirer les étapes et technique de réalisation de cette recette, On dirait ceux des magasins ! Et ils seront délicieux ! Enfin, décorer à souhait utilisé des fruits confits ou des fruits rouges.